
馅儿的调制说来简单,实际要调出那个不同的仙气劲是有点难度的。本妞儿呢是一个特别爱吃馅、嘴又特别挑的人,配上一个不本身爱吃馅嘴更挑的偶家哥哥,怎么办 ,自己动手吧,经过了N次的融合改良终于是调出了我们两个人都满意的馅料,妞喜欢捣鼓新东西,有些不常做的容易忘,在此记录下来,用时给自己提醒也可以给需要的朋友们一个小小的参考~💖
| 鸡肉 | 没有具体称,本宝做中餐都是靠感觉 看着比例比较舒服就好 |
| 鲜蘑(我们的山上产的,用香菇也可以哦) | |
| 柿子(冻了一下好切割成小粒粒) | |
| 紫洋葱(因为今天家里只有紫洋葱😀) | |
| 姜 | |
| 千禾380天 | 我钟爱的酱油 无添加 生抽哦 调馅千万不能上老抽 |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 花椒面 | |
| 排骨汤(之前炖排骨白菜宽粉的味道很好单独留出来的) | 大骨汤鸡汤应该都可 |
| 油 |
就大概记下要点 细步骤大家应该都会 1 、先处理肉 剁到起粘劲就好 2、蘑菇要焯水 3、用小工具搓成泥 4、所有料都切成小丁 5、混合 一个方向搅拌 结束哈哈简单快速美味 开包吧
肉馅放姜和生抽 素馅不需要