Cheese cake

Cheese cake的做法步骤

1. 第1步.

   模具抹上黄油

2. 第2步.

   130g cream cheese 微波炉解冻1分钟

3. 第3步.

   加入3个鸡蛋黄，混匀后加入55g牛奶，混匀后加入30g融化的黄油

4. 第4步.

   筛入低筋面粉40g，之字型混匀面粉

5. 第5步.

   蛋白加几滴柠檬汁，50g白糖，打发

6. 第6步.

   蛋白蛋黄混合，300华氏度烤50分钟