懒蛋蛋馒头

懒蛋蛋馒头的做法
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懒蛋蛋馒头的做法说明

之前跟风,做过的懒蛋蛋。
因为喜欢😍
因为自带萌😊
所以懒蛋蛋一定要再做一次,
翻查很多懒蛋蛋的造型,
今天就做三个款就好了。
其他的款都是能举一反三的,就不累述了啊

懒蛋蛋馒头的食材和调料

1.面粉150克
南瓜泥70克左右
5克
酵母1.5克
2.面粉150克
75克左右
5克
酵母1.5克

懒蛋蛋馒头的做法步骤

  1. 第1步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第1步

    材料1拌匀和成光滑面团。 材料2拌匀和成光滑面团。 全部静置十分钟,一发做法。

  2. 第2步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第2步

    静置好后,分剂子。 南瓜面团,大圆5个,每个35克。 小圆2个,每个20克。 白面团,平均每成8个。(多出一白面团是要当被子的)

  3. 第3步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第3步

    第一造型:露pp 大南瓜面团,搓成椭圆形。 中间搓细一些。 左右两边分别捏出手和脚。

  4. 第4步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第4步

    大概是这样子,腰部尽量收小一些, 发酵后,线条会明显好看的。

  5. 第5步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第5步

    分割板选一边切出屁屁的线条, 要切深一些哦😊 可爱不😜

  6. 第6步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第6步

    第二个造型:侧躺 将大南瓜面团,搓成一边大一边小。

  7. 第7步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第7步

    大的那一边,分别左右各剪一刀。 小的那边,对齐后剪一刀。如图

  8. 第8步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第8步

    把剪开的地方, 稍微拉长整一下形,成手脚。 脚要交叉着放,如图。

  9. 第9步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第9步

    白色的面团随意擀成4mm的面片。 第三个造型,就是第二个造型的基础上, 选择平放,不交叉脚。 然后放在一个白面片上,再用另一个面片当被子盖上。(没拍照啊😄忘了) 另外两个小的南瓜面,直接搓圆,按扁,抹水粘到白面片上。 所有造型好的懒蛋蛋都抹点粉,沾放在白面团上。

  10. 第10步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第10步

    第三个造型,盖被子 夏天室温发酵半小时, 冬天烤箱30度发酵半小时。 蒸十分钟

  11. 第11步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第11步

    集体照

  12. 第12步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第12步

    第一造型:pp

  13. 第13步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第13步

    第二造型:侧躺

  14. 第14步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第14步

    第三造型:盖被子 第四造型:没型

  15. 第15步.懒蛋蛋馒头的做法步骤 第15步

    选只丑的出来捏捏 漂亮的留着拍照😁😁我太偏心了啊

小贴士

可以创造各种造型啊😊
基本上都是在第二个造型的基础上,任意变化。

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