黄金土豆松

黄金土豆松的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆洗净去皮～ 用切丝刀切成细丝～ 放进水盆中，多洗几遍洗去淀粉～ 水成清澈色(这样炸出的土豆松会更酥)～

2. 第2步.

   捞出控干水份(有水炸时油会崩以免烫着)～

3. 第3步.

   锅内倒适量油，转中火，放入土豆丝～

4. 第4步.

   不时用筷子，晃动晃动，以免粘连糊底～

5. 第5步.

   炸至金黄色即可～

6. 第6步.

   捞出装盘，咔嚓咔嚓酥脆吖～