鸡腿肉豆腐脑

鸡腿肉豆腐脑的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切丁，香菜，葱，切碎。

2. 第2步.

   胡萝卜，花菜，洗净切丁

3. 第3步.

   姜去皮切丁

4. 第4步.

   鸡腿肉先卤过，撕碎片

5. 第5步.

   内酯豆腐上锅隔水蒸10分钟

6. 第6步.

   1.热油，先爆姜丁，加入料酒，还有鸡腿肉，翻炒片刻， 2.将所有佐料下锅翻炒，加入调料，加水，翻炒至变色，可用水淀粉勾芡（我减肥，杜绝淀粉，所以没放）即可出锅。 3.将调好的料淋在豆腐上，最后放香菜，葱撒在上面。我爱吃香菜，放很多，喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉。

7. 第7步.

   香喷喷的鸡腿肉豆腐脑出锅。开吃……