五色臊子面

五色臊子面的做法
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五色臊子面的食材和调料

土豆1个大小适中
胡萝卜1根大小适中
豆腐1块半个手掌大小
木耳适量
鸡蛋2~3个
较多些用来炒臊子
比平常量多一半
丝少许
生抽适量
面条3~4元钱的份
韮菜少许
五花肉半斤

五色臊子面的做法步骤

  1. 第1步.五色臊子面的做法步骤 第1步

    五色:红色:胡萝卜 黄色: 鸡蛋 黑色: 木耳 白色: 土豆 豆腐 绿色: 韮菜 以上食材切成丁噢!除了韮菜切段!

  2. 第2步.五色臊子面的做法步骤 第2步

    鸡蛋的丁是这样练成滴,先摊成饼再切成小方丁

  3. 第3步.五色臊子面的做法步骤 第3步

    将丁状五花肉用生姜丝、盐、生抽腌好后放入热油锅里翻炒变色后放入葱花,辣椒粉翻炒至熟出锅待用!

  4. 第4步.五色臊子面的做法步骤 第4步

    将所有切丁的食才放入热油中加人盐酱油翻炒,入锅先后如下:1.胡萝卜和土豆2.豆腐3.木耳4炒好的肉臊。

  5. 第5步.五色臊子面的做法步骤 第5步

    加入汤进行熬制,直到土豆融化!

  6. 第6步.五色臊子面的做法步骤 第6步

    沸腾中~~~~~

  7. 第7步.五色臊子面的做法步骤 第7步

    ok啦!

  8. 第8步.五色臊子面的做法步骤 第8步

    煮好的面条盛入碗内,将韮菜段放在面上,用熬好的臊子汤菜浇透!一碗香喷喷的臊子面出锅啦!

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