可撒些黑胡椒，孜然粉，烧烤料，也可沾番茄酱，沙拉酱……炸馒头片时，轻轻挂上一层蛋液就好(蛋液少，炸好的馒头更酥)，也可不沾蛋液直接炸，做好要趁热吃，凉了口感不好～
准备材料: 将馒头切成1厘米宽的片～ 鸡蛋打入碗内，加入清水和精盐，打散～
馒头片放入碗内，沾上一层蛋液～
锅内倒适量油，转中小火，待油温热时，放入馒头片～
炸至两面金黄色即可～
捞出控油装盘～
