腊肠炒米粉

腊肠炒米粉的做法步骤

1. 第1步.

   选择的是江西五丰米粉，小份量，同时习惯了这口感。

2. 第2步.

   沸水中煮10min，不断用筷子搅拌，必要时可以加入凉水。

3. 第3步.

   煮到米粉中间没有梗，捞出放入凉水中，过一道凉水

4. 第4步.

   粉干就准备好了，等待下锅

5. 第5步.

   喜上喜大众腊肠

6. 第6步.

   切薄

7. 第7步.

   芥兰切细，准备好

8. 第8步.

   先将鸡蛋炒好备用，食用油下锅，蒜蓉和蒜蓉辣椒酱入油爆香，依次放入锅中翻炒，翻炒中可以放入适量的水，最后放入米粉翻炒，最后转小火炒好就出锅。

9. 第9步.

   广味腊肠配上辣椒酱，喜欢这口感。