南瓜糯米饭

南瓜糯米饭的做法
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南瓜糯米饭的做法说明

种几颗种子,一到秋天,瓜蔓爬上土堆,爬上院墙,爬上大树,爬上猪窝,大大小小的瓜一个又一个

南瓜糯米饭的食材和调料

糯米30克
南瓜一个
红枣五颗
葡萄干一小把
枸杞6粒
蔓越莓一小把
适量

南瓜糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.南瓜糯米饭的做法步骤 第1步

    准备好材料,可以加自己喜欢吃的果脯或者果仁,糯米红豆前一天晚上洗净泡水四小时以上

  2. 第2步.南瓜糯米饭的做法步骤 第2步

    南瓜洗净用花刀把切开,挖去内瓤和子,把泡好的糯米,红豆和果脯的混合装入南瓜盅里

  3. 第3步.南瓜糯米饭的做法步骤 第3步

    装八分满时候表面撒一层蔓越莓和葡萄干,我装的太满了。喜欢软糯一点的多加些水,我刚刚加到没过米

  4. 第4步.

    开水锅大火蒸40分钟,关火后别衔盖子,闷十五分钟

  5. 第5步.南瓜糯米饭的做法步骤 第5步

    取出开吃吧

  6. 第6步.南瓜糯米饭的做法步骤 第6步

    等不及拍照就开动了

小贴士

我用的泰国长粒糯米,泡过的米蒸我蒸的时候基本不会吸收太多水
我加的果脯比例大,葡萄干蔓越莓酸甜的口感其实刚刚好。
我是给孩子吃所以没加其他,如果喜欢甜食,可以再加蜂蜜或者冰糖。
有的南瓜水分大,在蒸的时候会出水。

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