朴素豆腐脑

朴素豆腐脑的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆泡发一夜

2. 第2步.

   放入破壁机，加入1100ml的冷水。

3. 第3步.

   开启豆浆模式。约30min之后做完。放置一边，少许降温待用（会有豆皮，吃了！。。。我做厨师貌似很危险🌚）

4. 第4步.

   豆腐内酯在小锅中用30ml温水融化。冲入约1000ml冷却至80摄氏度左右的豆浆。静置一边。不要打搅这个神奇的化学反应。可以在碗里准备虾皮，紫菜，榨菜等。用开水冲洗一下。

5. 第5步.

   等久一点。。。大概20min。。。凝结了！

6. 第6步.

   小心盛入碗里，撒上虾皮，紫菜等，加入酱油，辣油调味。