金针菇培根卷馒头

金针菇培根卷馒头的做法
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金针菇培根卷馒头的做法说明

名字好长啊……
上次小勇说我老是整蔬果包,没有肉,给我差评……

然后开始想……

金针菇培根卷馒头的食材和调料

1.面粉100克
50克左右
5克
酵母1克
2.红曲粉2克

金针菇培根卷馒头的做法步骤

  1. 第1步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第1步

    将材料1揉成光滑的面团, 再分出一小部分加红曲粉揉匀, 全部静置十分钟。

  2. 第2步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第2步

    白面团平均分成两块, 分别将红面团和白面团,擀平。

  3. 第3步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第3步

    先来做培根卷部分, 将两块面团重叠,随意折后卷起。

  4. 第4步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第4步

    像这样随意的折过来,翻过去,折被子那种

  5. 第5步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第5步

    然后切开

  6. 第6步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第6步

    压平,擀开,差不多三个手指的长度就好了。

  7. 第7步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第7步

    现在来做金针菇 把刚才剩下的白面团,揉平, 用模具压出小圆。

  8. 第8步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第8步

    一部分压圆,一部分切条。

  9. 第9步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第9步

    长条要再搓一搓,成圆柱体。 长条要大小不一,才好看。 小圆,中间戳一下洞, 沾水贴上长条, 金针菇就出来了😜

  10. 第10步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第10步

    6个或7个金针菇做一堆, 然后用双色面片卷起来。 夏天室温发酵半小时, 冬天烤箱30度发酵半小时, 蒸十分钟。

  11. 第11步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第11步

    吃卷拉

  12. 第12步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第12步

    馒头

  13. 第13步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第13步

    撕开

  14. 第14步.金针菇培根卷馒头的做法步骤 第14步

    像不像

小贴士

(づ ●─● )づ纯属娱乐啊……

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