西红柿炒茄子

西红柿炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，冲洗干净

2. 第2步.

   茄子切成滚刀块，放一点盐，不会变色

3. 第3步.

   热水浸泡西红柿，然后外皮会很容易剥落

4. 第4步.

   先炒西红柿，煮烂出治水，盛出待用

5. 第5步.

   中火炒茄子，炒至软

6. 第6步.

   再次倒入番茄及其汁水，与茄子一起翻炒，放盐与糖，继续炒一会儿

7. 第7步.

   装盘完成