烤蛋挞

烤蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料(蛋挞皮提前拿出回温)～

2. 第2步.

   蛋黄打散(不要打发)～

3. 第3步.

   倒入牛奶，淡奶油，白糖，炼乳，搅拌均匀至白糖融化(不要打发)～

4. 第4步.

   搅拌均匀成蛋液～

5. 第5步.

   将蛋挞皮放在烤盘上～

6. 第6步.

   蛋液倒入蛋挞皮中8分满，刚刚好8个蛋挞皮～

7. 第7步.

   烤箱预热，220°，上下火，中层，烤15–20分钟～

8. 第8步.

   观察上色，烤出焦糖色即可(我家烤箱温度低，烤了20分钟)～

9. 第9步.

   这是烤的黄桃蛋挞(用的黄桃罐头，切块控汁和蛋挞液一起放入蛋挞皮中)～

10. 第10步.

    这是烤好撒了砂糖哒～

11. 第11步.

    觉得腻的，可烤好后放些水果(草莓，火龙果，猕猴桃，蓝莓，桑葚，覆盆子，芒果，香蕉……)～ 啊呜好吃，特别细腻、特别嫩，香香哒～