清汤面

清汤面的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜蒸熟 筛子去水 搅拌成泥 晾凉 加入面粉和鸡蛋 和面 醒一会儿

2. 第2步.

   面赶成薄饼 撒上面粉 两头卷起 切面

3. 第3步.

   小葱和香菜切末备用 煮一壶开水 在小盆里放入盐和酱油 倒入热水 做面汤 下次尝试加点胡椒粉或者椒盐

4. 第4步.

   麻椒 花椒 姜过油 待油凉 去除麻椒花椒姜片 再放入海米炒熟

5. 第5步.

   煮面 熟面放入碗里 煮过面的水继续煮菜和蘑菇 面上放入热油和炒熟的海米 放上煮熟的菜 再倒入汤 撒上香葱和香菜 再滴几滴香油