青菜鸡蛋汤

青菜鸡蛋汤的做法
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青菜鸡蛋汤的做法说明

配合超市买的紫菜汤半成品,做一份热腾腾的青菜鸡蛋汤。

加入虾米的蛋花味道非常棒。

青菜鸡蛋汤的食材和调料

虾米一把
鸡蛋两个
青菜 上海青3颗
紫菜和调味包各两袋

青菜鸡蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.青菜鸡蛋汤的做法步骤 第1步

    超市买的紫菜汤调味包和紫菜包,各两包放入汤碗。青菜洗净,鸡蛋打散放一把虾米。

  2. 第2步.青菜鸡蛋汤的做法步骤 第2步

    开一小锅开水,青菜烫大概10秒捞出,缓慢将鸡蛋汁导倒入开水中,形成漂亮的鸡蛋花,然后倒入汤碗里和调料紫菜青菜混合均匀即可。

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