蒸米糕

蒸米糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶稍微加温后，将所有材料混合在一起后搅拌均匀，没有颗粒，室温发酵20分钟左右。

2. 第2步.

   发酵好的米浆成蜂窝状，在模具上刷一层油，分装在模具中，8分满即可，在发酵20分钟。

3. 第3步.

   发酵好后撒入葡萄干，上锅蒸15分钟左右。