小炒四季豆

小炒四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   把洗净的四季豆斜切成条状，装盘待用。

2. 第2步.

   尖椒也斜切，少许五花肉，因为这道菜的主角是四季豆。

3. 第3步.

   蒜头切碎，如果你想再辣一点就放辣椒粉或者花椒，不放也可。

4. 第4步.

   锅里烧油，油热下花椒辣椒粉蒜头爆香。

5. 第5步.

   爆出香味就可以放入五花肉。

6. 第6步.

   五花肉翻炒至八分熟，肉翘起，便可下尖椒一起翻炒。

7. 第7步.

   尖椒翻炒一分钟下四季豆。翻炒至熟透。快熟透的时候加入适量盐、鸡精、生抽。

8. 第8步.

   熟透出锅，很下饭的一道菜，喜欢吃辣的朋友们可以试试。