虾米辣椒酥松

虾米辣椒酥松的做法
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虾米辣椒酥松的做法说明

我把这酥松加入在切小段的猪肠粉内拌均 (里头再加入少许葱油&酱油) 非常美味。

虾米辣椒酥松的食材和调料

虾米浸泡5分钟 (椿碎)
切碎
头仔切碎
辣椒适量
需要多些
适量
需要多些

虾米辣椒酥松的做法步骤

  1. 第1步.虾米辣椒酥松的做法步骤 第1步

    只用到这4种食料。

  2. 第2步.虾米辣椒酥松的做法步骤 第2步

    热多一些油,爆香蒜米与小葱头仔。

  3. 第3步.虾米辣椒酥松的做法步骤 第3步

    香味爆香后加入碎虾米拌均需爆香。

  4. 第4步.虾米辣椒酥松的做法步骤 第4步

    味道浓郁时加入辣椒粉拌均,加入少许盐+多些糖充分拌均,必须爆香至收干即可。

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