山楂酱

山楂酱的做法
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山楂酱的做法说明

酸酸的山楂酱搭配土司面包or煎饼,美味无以伦比!

山楂酱的食材和调料

山楂500克
适量

山楂酱的做法步骤

  1. 第1步.山楂酱的做法步骤 第1步

    新鲜山楂洗净去核。

  2. 第2步.

    用原汁机制成山楂泥。

  3. 第3步.山楂酱的做法步骤 第3步

    山楂泥+水+冰糖入锅,大火烧开转小火慢慢熬,冰糖化后需拌匀。

  4. 第4步.山楂酱的做法步骤 第4步

    熬成待冷却后装密封罐中,需入冰箱冷藏。

小贴士

1.山楂可用小刀切开再将核挑出来;也可网上买个去核神奇。
2.需用不粘锅熬制,否则会粘锅。
3.我是用的果语原汁机,摇山楂泥的时候里面加点水一起摇。

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