五花肉炒蟹味菇

五花肉炒蟹味菇的做法步骤

1. 第1步.

   蟹味菇去蒂部，清洗干净。

2. 第2步.

   五花肉切片

3. 第3步.

   干辣椒切段，蒜切片，姜切丝备用。

4. 第4步.

   烧一锅开水，放入蟹味菇焯下水，捞起过冷水，沥干水份备用。

5. 第5步.

   烧热锅，放入五花肉，炒至出油，肥肉透明。油太多的话，装起部分。

6. 第6步.

   放入干辣椒，姜丝，蒜片炒出香味。

7. 第7步.

   加入蟹味菇

8. 第8步.

   加入适量的盐，生抽，老干妈，少许的料酒爆炒3分钟左右出锅。