咖喱牛腩

咖喱牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   1，牛腩切小块，冷水泡出血水，冷水入锅，放生姜，葱，料酒，水开，撇去浮沫，捞出洗净待用

2. 第2步.

   2，土豆 胡萝卜 洋葱去皮切块

3. 第3步.

   3，起锅入油，放入土豆胡萝卜块，炒一会，放入洋葱，再翻炒一会，入牛腩，继续翻炒

4. 第4步.

   4，加入水，没过食材，煮开 5，水开后，投入一块咖喱，少许巧克力，其实最好是椰浆，可惜我没有

5. 第5步.

   6，小火炖，出锅前调味