香菇蒸蛋

香菇蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将香菇洗净，用温水泡开。

2. 第2步.

   将蒸炉烧开水

3. 第3步.

   将一颗鸡蛋和一点五倍的清水一同搅拌均匀。

4. 第4步.

   将拌均好的蛋液倒入蒸盘中，倒入蒸盘后，将蛋液上的小气泡用勺子捞走，以免蒸蛋的表面出现气泡。再将泡开的香菇摆在蛋液上。

5. 第5步.

   将蒸盘放入蒸炉内，大约需要8-10分钟的时间蒸蛋才会完成。

6. 第6步.

   最后，将蒸盘取出，可以在蒸蛋的表面上撒上1/2勺生抽。咸度因人而异。