卡通黄油饼干―给你特别的爱💗

卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法
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卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法说明

前些天报名参加一个公益活动
关于关爱特殊儿童的
了解特殊儿童的都知道
这些孩子不爱或者不便跟别人沟通交流
为了拉进与他们的距离
我就想着做一些甜品带过去“讨好他们”
刚开始
不知道要做什么
后来想想还是做饼干好了
便于携带
而且可以做成各种卡通形状的
小朋友们一定会喜欢的
果不其然
一抢而空
于是~
就有了这个菜谱!
那就分享给大家吧~

卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的食材和调料

无盐黄油200克
低筋面粉380克
奶粉50克
粉或白120克
食盐2克
鸡蛋2个
香草精或柠檬汁几滴

卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤

  1. 第1步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第1步

    先将所有的材料准备好

  2. 第2步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第2步

    黄油提前温室软化,用电动打蛋器打至絮状

  3. 第3步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第3步

    再加入糖粉,用电动打蛋器打均匀

  4. 第4步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第4步

    如果家里没有糖粉,可以用料理机将白糖打至粉末状,效果是一样的

  5. 第5步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第5步

    加入食盐,继续用打蛋器搅拌

  6. 第6步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第6步

    两个鸡蛋分两次加入,一次加一个

  7. 第7步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第7步

    用电动打蛋器打均匀

  8. 第8步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第8步

    接着再另外一个鸡蛋,继续用打蛋器打均匀

  9. 第9步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第9步

    再加入几滴香草精或者柠檬汁去腥,要是实在没有就算了,不过最好要加

  10. 第10步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第10步

    筛入奶粉,再用硅胶刮刀搅拌,采用翻压式的搅拌方法

  11. 第11步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第11步

    紧接着筛入低筋面粉,继续搅拌,使面粉与黄油充分混合,无颗粒

  12. 第12步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第12步

    混合成这样的面团即可

  13. 第13步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第13步

    盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时,使面团松弛

  14. 第14步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第14步

    烤盘刷一层油,铺上油纸

  15. 第15步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第15步

    烤箱上下层各180℃预热10分钟

  16. 第16步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第16步

    将松弛好的面团拿出来,用擀面杖擀成自己喜欢的厚度(记得每块饼干的厚度要相同),再用模具压模

  17. 第17步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第17步

    送进烤箱,上下层180℃烘烤15分钟左右

  18. 第18步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第18步

    刚烘烤完的饼干放着晾凉

  19. 第19步.卡通黄油饼干―给你特别的爱💗的做法步骤 第19步

    完全冷却之后,及时用包装袋或者密封的瓶子装起来,避免潮了,密封可以保存一个礼拜

小贴士

1、如果没有糖粉,记得一定要把白糖捣成粉末状,不然糖不会完全融化,做出来的饼干含颗粒状的糖,不好吃
2、压模的时候,记得每块饼干的厚度要相同,不然烤箱的烘烤时间不好掌握

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