桂花陈酿花雕醉蟹

桂花陈酿花雕醉蟹的做法

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桂花陈酿花雕醉蟹的食材和调料

蟹	6只
花雕酒	1瓶
香叶	2片
八角	1个
冰糖	100克
花椒	50粒
生抽	半瓶
陈皮	少许
桂花蜂蜜	适量

桂花陈酿花雕醉蟹的做法步骤

第1步.
大闸蟹15分钟蒸熟

第2步.
花雕酒一半烧开，然后混入未烧开的花雕，所有配料拌匀

第3步.
放入大闸蟹浸泡24小时即可

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