乐活教主的美食之——剁椒蒸猪蹄（法格电蒸炉版）

乐活教主的美食之——剁椒蒸猪蹄（法格电蒸炉版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料（猪的脚丫子没啥肉，买的时候叫老板剁了！O(∩_∩)O哈哈~ 菜籽油、生抽没用）

2. 第2步.

   猪蹄刮洗净、毛用小夹子夹干净，剃须刀也行。冷水下锅，煮沸后去除浮沫，继续中火5分钟，去除血水。

3. 第3步.

   装盘，铺上剁椒、姜末、淋料酒，入电蒸炉，100°、90分钟。

4. 第4步.

   一开始打算像蒸鱼那样淋油的，看到晶莹剔透的骨头汤，我可舍不得倒喽~直接淋的蒸鱼豉油，撒葱。

5. 第5步.

   夹一块肉，就着汤汁，好好吃！ 美食DIY就是这么简单！