某天饭桌都是肉菜，想着吃点蔬菜吧，一看冰箱冷藏室只有一颗莲花白和番茄，本人其实不喜欢吃莲花白，突发奇想做了这道沙拉！想起我的冷冻室里常备虾仁和什蔬粒（豌豆+玉米+胡萝卜粒），太开心了！混合起来做吧！多营养啊！
虾仁切段，码上胡椒粉、料酒、淀粉，微波炉打30秒，打完之后倒掉多余水分，备用。
抓一把什蔬放入小碗，加少量水，微波炉打1分钟，熟了就好。打完之后沥水备用。
莲花白切丝，番茄切小块，乳酪片切丁。
将上面三步的材料混合，加入盐、沙拉酱、橄榄油，拌匀即可。美味上桌！
餐后把一个人没吃完的沙拉，做成了三明治哈哈！
吃不完的沙拉还可以加到面包片中哦，加个煎蛋，做成美味营养又健康的三明治吧！元气早餐！