椒盐小虾

椒盐小虾的做法
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椒盐小虾的做法说明

买的小海虾,想剥虾仁包饺子,但是太难剥了,于是就炸着吃啦!

椒盐小虾的食材和调料

椒盐5克
5克
面粉100克
小海500克
半瓶

椒盐小虾的做法步骤

  1. 第1步.椒盐小虾的做法步骤 第1步

    只拍了一张照片。因为步骤实在太简单了。首先把小虾洗净放入深一点的盆中,加入适量盐和椒盐,撒上面粉,不停晃动直到虾均匀裹上面粉。然后锅中加入小半锅油,开火烧热,等到油温7成热(手放在锅上能感受到温度),把裹好面粉的虾分批次放入锅中,炸至虾变成红色。捞出放在原来有面粉的盆里,继续撒些面粉晃动后再次放入油锅复炸,2分钟后捞出装盘。然后就可以吃啦~

小贴士

也可以炸完后撒椒盐和盐调味,看个人口味啦

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