气温骤降，怕被市场的叔叔阿姨宰，连菜都选择外卖。
包饺子，重点就在于馅料做得好不好吃。
因为穷，又馋，连续做了两星期的饭的我已经把调味练习得炉火纯青。
这个饺子，第一次自己做馅，也太满意了。
同时感谢下厨房的众多大神。
大白菜剁碎，加盐腌制约15分钟。腌制期间将猪肉糜调味。
腌制完毕后拧干水分，加点玉米油，和调好味的猪肉糜搅拌均匀。
包成月亮形状，这大约是我人生包过的第三次饺子。
油热后小火煎，一个一个放，一个一个翻，大约煎了10分钟。
完成，三面都煎了，超好吃。ヾ(@^▽^@)ノ
除了盐和糖，调味里的勺，都是指那个不锈钢圆勺子，大小就大约是160女生用手比一个ok的那个圈。
蚝油我是凭感觉放的。反正一点一点下，宁愿味道淡些也不要咸的吃不下。