先把鸡蛋煎成饼然后平铺放入盘中。
炒米饭和玉米粒。我是先放玉米。炒好后倒入鸡蛋饼上裹起来。
先放圆葱再放肉直到肉变色。
加黑胡椒酱后倒半碗水,留一些汤汁。
我用的这个黑椒酱,带一点点类似辣的味道,很好吃,就是有点费。常做的可以买大瓶的。
可以用番茄酱再鸡蛋上做装饰也可以调调味。
我是用平底锅做的,平底锅煎鸡蛋饼很好,不粘锅,可以煎成完整的饼状~黑胡椒酱建议多倒一点也不要倒少了,少了的话味道特别淡。