红糖麻酱花卷

红糖麻酱花卷的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉、白糖、小苏达混合，放入和面机。酵母用温水融化，放入和面机，和面20分钟。

2. 第2步.

   醒面30分钟。

3. 第3步.

   红糖与芝麻酱。

4. 第4步.

   将红糖擀碎。

5. 第5步.

   红糖与芝麻酱混合。

6. 第6步.

   揉面，将面分成两份。揉开至3-5毫米厚，铺满调制好的红糖芝麻酱。

7. 第7步.

   卷起。

8. 第8步.

   分成八份，然后每一份从中间切开摞在一起。

9. 第9步.

   旋拧两头收在一起成型。用保鲜膜覆盖，醒发15-20分钟。

10. 第10步.

    将笼屉刷油，冷水上锅，开锅后，中火蒸20分钟。

11. 第11步.

    关火后，五分钟以后揭盖。