只要是水里的，都是我的最爱。
口味清新，老少皆宜。
| （北海红虾）虾仁 | 200克 |
| （干/鲜）香菇 | 20朵 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 五花肉（肥一点） | 300克 |
| 姜 | 少量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 盐 | 适量（如果要料可以淡一点，总之根据各人自己口味） |
| 鸡精/味精 | 可加可不加，反正我是没加 |
| 香油 | 一定要！ |
| 小香芹 | 没有小的你用粗的也行，少量 |
| 香菜 | 适量 |
当然是：猪肉剁剁剁，香菇剁剁剁，胡萝卜剁剁剁，小芹菜剁剁剁，香菜剁剁剁，生姜剁剁剁。。。剁剁。。。剁。。。 要注意的就是：这坨五花肉一定要肥肉多，那是因为只有肥肉多，馅儿咬起来不柴，包裹虾仁口感更加鲜香顺滑。
还有一点提示的是，如果你用的是鲜香菇，那么最好倒点油翻炒一下，这样香菇的香味才会浓郁。 当然你想让胡萝卜素更易吸收，也可以一起翻炒。 然后，所有馅料全部MIX，倒入香油拌匀等待。
我随手到花园摘了几片木耳菜的叶子，当然，你们也可以用菠菜什么之类的。
汁榨好了，我用的是惠人原汁机。
我用的面包机来和面，两斤面粉倒入500克刚才榨好的木耳菜汁，总之面粉：水=2：1
涂沫懒哈，面包机揉好的面就扔进了压面机，然后用饺子皮模把皮做好。 你们当然可以一切手动。
诺，就这样，每个饺子里一整个虾仁+之前和好的馅儿。
如果包的美好一点，是绝对可以成为哄娃儿～撩妹撩汉子～让父母感动的饺子的！