鸡翅洗净,沸水放下煮出血沫,捞起用冷水洗净,放酱油和盐拌匀腌制三分钟,热锅下油煎鸡翅,煎至金黄色倒下辣椒干等香料翻炒均匀,倒下一罐可乐大火煮沸,关至小火慢慢焖入味,快要起锅时,放下青辣椒翻炒后倒出。即可食用