莲藕桂花面包

莲藕桂花面包的做法
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莲藕桂花面包的做法说明

其实,我就是想做藕粉羹,感觉应该是要多放水,少加莲藕的,我就放了一丢丢水,出来成了藕泥,倒锅里一煮直接成了厚粥……

食之嫌弃,弃之可惜

-。-

一般情况下不需要消耗藕泥,有宝宝的妈妈或许有需要,毕竟要做宝宝辅食嘛

那就叫“消耗辅食之 莲藕桂花包”

莲藕桂花面包的食材和调料

高粉200克
低粉50克
100克
鸡蛋1个
牛奶50克
30克
3克
酵母3克
桂花2克
橄榄油10克

莲藕桂花面包的做法步骤

  1. 第1步.莲藕桂花面包的做法步骤 第1步

    我的藕泥长这样

  2. 第2步.莲藕桂花面包的做法步骤 第2步

    后油法将面团揉至完全

  3. 第3步.莲藕桂花面包的做法步骤 第3步

    温暖处发酵至两倍大(冷藏发酵一生推✌️)

  4. 第4步.莲藕桂花面包的做法步骤 第4步

    案板上可抹少许油,将面团排气分割成五等份(或者更多啦),滚圆松弛20分钟

  5. 第5步.莲藕桂花面包的做法步骤 第5步

    整形后烤箱二次发酵,约四十分钟(底部放一碗热水)

  6. 第6步.莲藕桂花面包的做法步骤 第6步

    180度,15分钟

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