面猴汤

面猴汤的做法
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面猴汤的做法说明

很小很小的时候,就吃过面疙瘩汤,有白菜猪肉,记忆中很是鲜美…如今,有了小美,可以重温小时候的味道,而且还超级简单美味…北方人叫面片儿,猫耳朵,在潮汕地区还有一种很可爱的叫法,“面猴”😊……

面猴汤的食材和调料

中筋面粉300克
150克
少量

面猴汤的做法步骤

  1. 第1步.面猴汤的做法步骤 第1步

    材料全部放入主锅,2分钟揉面模式…

  2. 第2步.面猴汤的做法步骤 第2步

    拿出面,揉成光滑面团……

  3. 第3步.面猴汤的做法步骤 第3步

    记得盖上保鲜膜醒十分钟…

  4. 第4步.面猴汤的做法步骤 第4步

    揉面垫上撒些干粉…将面团擀平,想吃薄一点的面猴就擀薄一点,想吃厚一点的就擀成厚的面片,切成小方块…

  5. 第5步.面猴汤的做法步骤 第5步

    利用小美蒸锅的底部,拿一块面片放在上面,用大拇指压在面片上,对角搓过去,完成面猴的制作,一个一个依次搓好…

  6. 第6步.面猴汤的做法步骤 第6步

    可以撒一些面粉防粘,如果现吃,就不用撒粉…

  7. 第7步.面猴汤的做法步骤 第7步

    调出小美芯片的番茄鸡蛋汤食谱,跟着程序一步一步的做就好,汤煮到100度的时候,下面猴,在煮两分钟就可以了……

  8. 第8步.面猴汤的做法步骤 第8步

    按程序,还要下鸡蛋,一定要这样将打好的鸡蛋倒在主锅盖上,让蛋液从量杯孔自己滴下去,出来的成品才会有漂亮的蛋花汤,总之跟着芯片做就是了……

  9. 第9步.面猴汤的做法步骤 第9步

    美美的番茄鸡蛋面猴汤…超好吃哦😋

  10. 第10步.面猴汤的做法步骤 第10步

    也可以捞出面猴,搭配自己喜欢的酱,菌菇酱牛肉酱这些…

  11. 第11步.面猴汤的做法步骤 第11步

    如果配上番茄牛肉浓汤,哇,好吃到飞起…

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