#太阳谷®SUNVALLY ®#黑椒牛排时蔬配胡萝卜口袋饼

#太阳谷®SUNVALLY ®#黑椒牛排时蔬配胡萝卜口袋饼的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜榨汁过滤取65克备用

2. 第2步.

   口袋饼所有材料混合

3. 第3步.

   揉至光滑，我是25度左右发酵了40分钟

4. 第4步.

   排气均分为2份滚圆盖保鲜膜醒20分钟

5. 第5步.

   擀面杖擀成长椭圆

6. 第6步.

   转移到油纸上，继续醒发15分钟，此时可以预热烤箱，把烤盘也一起预热，230度

7. 第7步.

   小心的把油纸转移到烤盘上，记得戴手套哟~~~

8. 第8步.

   230度烤5分钟，会膨胀鼓起了哒，放凉切开里面就是空的可以放食材

9. 第9步.

   肉眼牛排提前一晚从冷冻放到冷藏，做之前三十分钟取出回至室温，橄欖油和黑胡椒、盐腌制15分钟

10. 第10步.

    胡萝卜、黄瓜、彩椒切条，如果你吃不惯生的胡萝卜和彩椒可以炒一下或者焯水

11. 第11步.

    热锅不放油煎制牛排，大概正反面各1分15秒，5分熟

12. 第12步.

    盖锡纸醒5分钟，切成小条

13. 第13步.

    塞进口袋饼

14. 第14步.

    开吃~~~