玫瑰水煎饺

玫瑰水煎饺的做法
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玫瑰水煎饺的做法说明

周末午后,闲暇时间与室友一起享受创造美食的乐趣。

玫瑰水煎饺的食材和调料

饺子皮32张
牛肉适量
胡萝卜半根
、花椒、大料、适量
酱油1勺
香油半勺
食用油一勺

玫瑰水煎饺的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰水煎饺的做法步骤 第1步

    1 . 牛肉切成肉糜,胡萝卜切丁,小葱切丁。 2 . 分别加入: 料酒、酱油、香油、盐、食用油适量,花椒水(用开水浸泡花椒大料十五分钟后将花椒大料取出)懒人方法可以直接加入清水少许。 3 . 一个方向搅拌使其上劲。

  2. 第2步.玫瑰水煎饺的做法步骤 第2步

    4 . 将饺子皮一个压一个叠起,看个人喜好三张或四张均可。 5 . 放置好的肉馅均匀涂抹在饺子皮上

  3. 第3步.玫瑰水煎饺的做法步骤 第3步

    6 . 对折卷起

  4. 第4步.玫瑰水煎饺的做法步骤 第4步

    7 . 热锅,先放入两汤勺油平摊在锅底,摆入玫瑰🌹饺子。 8 . 加水没过饺子的1/4。 9 . 盖上锅盖大火🔥烧开,再次加水。将锅内水熬干,继续煎至饺子皮略黄。

  5. 第5步.玫瑰水煎饺的做法步骤 第5步

    10 . 装盘,可淋上自己喜爱的酱汁或者辣椒油,香喷喷的🌹就完成啦。

小贴士

饺子皮如果是自己和面的话要稍微硬一些,面粉里可加适当的盐和蜂蜜等自由发挥,看个人喜好哦。

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