准备食材，锅中倒点油，倒满锅底就行，烧热过后放入除鸡和洋葱土豆以外的食材，炒香，再倒入豆瓣或烧鸡公作料，炒香，再倒入鸡肉，炒3分钟，掺水没过鸡肉，盖上锅盖，中火，闷煮8分钟左右。
揭盖，看哈鸡肉pa了没得，之后在面上倒入土豆，再盖上再闷5分钟。揭盖，放入洋葱，再闷3分钟，再揭盖，放1-2勺白糖，1-2勺酱油，尝一哈味道如何，如果不够，再按自己喜欢的味道去放盐，酱油，鸡精都可以。放完过后再嚯（搅拌）几哈，如果没有pa，可以再闷一哈。pa了就舀出来就可以吃了。
Ok，这是我自己随便按照自己的方式去做得，看起来不好看，吃起来很好吃哟🤣