卤素鸡

卤素鸡的做法步骤

1. 第1步.

   素鸡洗净切片、小葱打葱结、姜切片

2. 第2步.

   起锅倒油，油比平时炒菜的多点、油六成热时放入素鸡煎至两面金黄后捞出、倒出多余的油

3. 第3步.

   锅中加入适量清水放入煎好的素鸡、葱结、姜片、八角、陈皮、生抽、冰糖、料酒、盐大火烧开后转小火煮十五分钟关火后再焖十分钟即可