葱香奶油曲奇

葱香奶油曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化至可以用刮刀轻易抹开的程度，加入盐和过筛的糖粉，打发至颜色变浅体积略膨胀。

2. 第2步.

   分3次加入室温的淡奶油，每次都要充分混合均匀再加入下一次。打发至有光泽的乳膏状。

3. 第3步.

   倒入切碎的葱花，慢速搅打至均匀。

4. 第4步.

   分2次筛入面粉，每次用刮刀切拌至无干粉。

5. 第5步.

   装入裱花袋，预热烤箱175度，挤花。

6. 第6步.

   挤好曲奇送入烤箱中层，175度25分钟，烤箱温度时间仅供参考，观察到边缘上色就可以了。

7. 第7步.

   出炉晾凉后密封保存。我用一次性裱花袋，SN7092花嘴，面糊好挤，烤完花型也很立体。