

南瓜去皮去籽洗干净,切块下锅加少量水煮(水量没过南瓜即可),煮得稍软一些就好,其实蒸也一样,目的就是让南瓜变软便于榨汁机打碎
把煮软的南瓜块用榨汁机打碎

打碎的南瓜泥下锅煮(如果此时的南瓜泥太稀可以用糯米粉兑清水加进南瓜泥煮)加糯米粉是为了让南瓜泥变浓稠些,我自己做的时候打碎的南瓜泥本来就很浓稠了就不必再加糯米粉的。但是为了显得专门去买糯米粉没有白跑我还是加了一丢丢进去。

加冰糖到南瓜泥搅拌均匀即可(加蜂蜜应该也是可以的)我做的南瓜泥可能因为南瓜很好,不加糖就很甜很甜了

最后加一丢丢盐就完事啦。加盐的目的是为了提味的
南瓜我是买的那种长长的南瓜,让挑老点的,老的甜😁😁