地瓜糯米饼

地瓜糯米饼的做法步骤

1. 第1步.

   先把地瓜刮皮切片蒸熟 大约蒸十五分钟就可以 煮也可以 只不贵煮的时间长 要二十几分钟到三十分钟 煮的话就不用切片直接对半切开煮

2. 第2步.

   蒸熟之后稍微凉一点 用勺子压成泥 加入糖拌匀

3. 第3步.

   然后等地瓜不烫手之后 一定等不烫手之后 省的把糯米粉烫熟了 加入糯米粉和淀粉 揉成面团

4. 第4步.

   分成大约五六十克的一个小面团 团成球 然后用手压成饼状

5. 第5步.

   平底锅烧热后加油 可以稍微多放一些 那样熟的比较快 等油烧热后调小火就可以煎了 （一定要调小火 要不然外边焦了里边还不是很熟） 煎到两面金黄稍微鼓起一些就差不多熟了