我炒菜一般喜欢简单的方式。宝宝喜欢吃西葫芦，新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。
西葫芦还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等，有调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能，有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”
把材料全切好，西葫芦切丝，肉切丝放点料酒腌一下。没料酒就不用了。大蒜切碎。
开火，锅里放油，油热了放肉进去炒，肉变颜色后把大蒜放进去爆炒有香味时放入切好的西葫芦。
大火爆炒，直到西葫芦变软，炒熟后加入适量的盐，还有耗油。耗油最好别缺哦，还有炒西葫芦不需要放水，西葫芦含水量高，炒熟就会出不少水。
炒好，出锅。开吃。超级好吃(｢･ω･)｢嘿
西葫芦切丝，也可以切片。看自己喜欢。