尖椒牛肉

尖椒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   1、牛肉洗净切片或丁，锅中加入清水和少许的盐，把肉焯水捞出备用

2. 第2步.

   2、小米椒、葱、姜、蒜切好备用，热锅冷油，放入干红辣椒和少许的花椒，再加入葱姜蒜爆香

3. 第3步.

   3、放入牛肉片，翻炒，加入老抽翻炒均匀，加肉盐、鸡精、胡椒粉、少许的糖和生抽翻炒均匀，

4. 第4步.

   4、加入切好的小米椒翻炒均匀即可