闷辣菜

闷辣菜的做法步骤

1. 第1步.

   芥菜疙瘩 萝卜洗干净

2. 第2步.

   切丝 越细越好哦

3. 第3步.

   萝卜丝可以稍粗点

4. 第4步.

   切好备用

5. 第5步.

   准备八角 一颗就够了 葱花适量

6. 第6步.

   锅中放油 烧热放入八角 葱花。爆香

7. 第7步.

   放入芥菜丝 这一步不要犹豫哦。要开大火 快速翻炒 不能炒太熟 太熟就不辣了 这个需要自己掌握

8. 第8步.

   炒好得芥菜丝

9. 第9步.

   放入萝卜丝 萝卜丝不需要炒哦 直接拌入即可 炒芥菜成功的话。这一步翻拌的时候会感觉呛鼻子哦

10. 第10步.

    放入少许食盐。醋 快速搅拌均匀

11. 第11步.

    放入干净的容器里

12. 第12步.

    萝卜切厚片

13. 第13步.

    铺在上面 要完全覆盖底下的芥菜哦

14. 第14步.

    保鲜膜密封起来 坐等闷吧 如果晚上做的话。明早就可以吃了。吃的时候可以根据个人口味适量加点醋

15. 第15步.

    闷了一晚 辣味十足哦

16. 第16步.

    每次吃多少取多少 剩下的 继续盖好密封起来