湘味辣牛肉

湘味辣牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将青椒、泡椒斜切成段，生姜、大蒜切片备用

2. 第2步.

   因本人选用的8成风干牛肉，所以过水切片备用

3. 第3步.

   锅热倒油，依次放入牛肉、姜、大蒜头爆香倒入少许料酒，待牛肉入味加少许水闷干依次加入青椒、泡椒盐，准备出锅时撒上香菜。