超爱的一道汤～炒鸡鲜甜，又不油腻～我家喜欢吃炖得很烂的骨头、瘦肉～所以把瘦肉剁成了肉饼～全部汤渣都可以统统吃掉～一点不浪费哦！
1、瑶柱和虫草花洗净，炖盅里放入4碗清水、一片姜片，将瑶柱和虫草花浸泡30分钟～ 2、瘦肉剁成肉饼（也可切粒），继续放入炖盅里，镉水炖2个小时～
炖好后的汤，加入少许盐，即可食用～
看着就有食欲～开动～
