自制老北京小吊梨汤

自制老北京小吊梨汤的做法

9人浏览0人收藏桃宝妈邵燕

自制老北京小吊梨汤的做法说明

自制老北京小吊梨汤，润肺止咳
秋天在滋补的同时也需要润肺清火。
梨性寒，而把梨煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
熬煮出来浓稠的梨汤，比梨汁儿更浓稠好喝...
这是梨汤！跟银耳梨羹不是一样东西哈～

自制老北京小吊梨汤的食材和调料

梨	1斤
银耳	2两
水	2斤
话梅	3颗

自制老北京小吊梨汤的做法步骤

第1步.
准备好所需食材

第2步.
选梨要选雪花梨，去皮

第3步.
切块，皮不要扔掉

第4步.
把梨去核切块

第5步.
切块准备

第6步.
切块

第7步.
银耳提前泡发

第8步.
2000ml水烧开依次放入银耳、梨、话梅、冰糖（不宜多，否则容易盖住梨本身的甜味儿）把梨皮也放进去最后放入枸杞水位熬下三分之一即可，大概半小时左右最后饮用时可以直接把皮取出来～

第9步.
梨汤可以喝了

第10步.
酸酸甜甜好味道

小贴士

今天试了一下^小吊梨汤^
做法要点回顾供参考
选梨应选三娃梨要用银耳做搭配
一斤梨二两银耳二斤水三颗话梅
水位熬下三分之一即可

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