金桔酱

金桔酱的做法步骤

1. 第1步.

   先把金桔泡在温水中加入适量的盐一小时，

2. 第2步.

   然后洗净沥干水分

3. 第3步.

   把金桔切成薄薄的片放到平底锅里一层一层的加入白糖腌制，腌制4一5个小时，

4. 第4步.

   直到锅里有水，开小火加以炒制

5. 第5步.

   炒制中若太稠，边炒边加入适量的水，直到炒到皮软，金桔出酱，放入适量的蜂蜜，关火

6. 第6步.

   装上干净全封的瓶子里，大功告成。