海鲜砂锅粥

海鲜砂锅粥的做法
10人浏览0人收藏
收藏

海鲜砂锅粥的做法说明

广东人都喜欢喝粥啦,况且还喜欢海鲜。哈哈,绝配!

海鲜砂锅粥的食材和调料

若干
半斤(适量)
鲍鱼5只
冬菜两勺
香菜2根
适量
胡椒粉1/3勺
适量
生抽点点

海鲜砂锅粥的做法步骤

  1. 第1步.

    虾开边,去沙线。鲍鱼洗净切块一个切四块,别太小找不着。香菜切段。姜切丝。

  2. 第2步.

    砂锅里放水和米煮开,加入鲍鱼粒和姜丝。一直煮到粥快好的状态,时不时的进行搅拌,意面粘锅底哦。

  3. 第3步.

    等粥煮烂,差不多好的时候,加如冬菜,煮开。再加入准备好的虾煮开。最后加入适量油,盐,生抽,胡椒粉调味。起锅前把切好的香菜加入即可。

  4. 第4步.

    老少皆宜的砂锅粥就包好啦,即鲜美又营养😁

小贴士

其实再加点蟹就更完美啦😋至于米和水的比例就不好说了,因为米的种类不一样,吃水的状况也不一样,易烂程度也不一样。所以全靠自己平时的掌握了。砂锅粥最好把水一次性加够,中途加水的粥吃的时候口感不一样,而且容易反水哦。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页