红膏蟹

红膏蟹的做法步骤

1. 第1步.

   洗净红鲟，去掉腮和肚子，剪掉屁股，钳子拍破。

2. 第2步.

   热锅下麻油，姜炒出香味，下红鲟翻炒一下。

3. 第3步.

   倒入老酒或糯米酒焖一下，倒入米汁。

4. 第4步.

   少许米，一点水，烧开即可。

5. 第5步.

   龙眼干放在盖里

6. 第6步.

   扣好，大火烧开。

7. 第7步.

   盖上盖子，小火焖煮至米熟，大概20分钟左右。

8. 第8步.

   微留点汤汁。

9. 第9步.

   尽情享用吧！

10. 第10步.

    今冬第二次做红膏蟹

11. 第11步.

    又成了

12. 第12步.

    完美

13. 第13步.

    除了蟹还有可口的饭

14. 第14步.

    戊戌中秋一大早满房子寻找叠罗汉逃跑的螃蟹😜

15. 第15步.

    戊戌中秋忙碌的晨！